成立从业禁止人员名单库和市场准入拦截机制；数据互联，处理完成率100%。

将数据嵌入许可存案系统。

替代纸质单据68万份/年，问题发现率达6.63%。

确定信息推送时限和内容，形成“传递—整改—复核”监督闭环。

由两部分联合制定方案，将许可人员分为许可工作人员、现场核查人员、观察员、专业技术人员四类。

实现多维度校核，每日优化收运线路1300余条，设计6个一级和24个二级分类标签体系，通过自动预警、人工复核、行政指导多措并举。

案例一：海南省构建食品出产行政审批与监管衔接联动机制 针对食品出产领域审管分离带来的职责不清、衔接不畅问题， 三是跨部分协同治理，提升行政审批和监管全流程衔接联动运行质效。

自动触发从业资格校验，制定应急处理惩罚预案并按期演练，国务院食安办收集整理了第二批典型案例。

共开展快速检测1615批次，监管部分提供业务支持；统一规范现场核查由审批部分组织、监管部分派观察员到场，将DeepSeek等大模型接入平台。

全面贯彻市场监管总局令第81号。

查扣不合格产物1583.5公斤，对快检阳性且凌驾限值的立即暂停销售，按照市场凌晨交易活跃的特点，切断舆情演变路径，鹰潭市市场监管局立足全市唯一的农批市场。

三是违法同处，抽检由法定20个工作日缩短为1个工作日，开具全国首张餐厨废油发票；联合城管、公安等部分推行数字化打点，要求严格执行《中华人民共和国食品安详法》第一百三十五条。

每月自动生成排名并传递教育部分，对可能引发舆情的投诉10分钟内自动预警推送；构建“时效—质量—满意度”三维评价体系。

马鞍山市市场监管局成立“有意见‘码’上提”平台，成立联席会议和专项会商制度。

名单库已归集终身禁业13746人、五年禁业258人，与农业农村部分信息互通、联合执法， 一是制度共建。

并将审管工作纳入食品安详评议查核，重庆市市场监管局依托“餐饮安详在线”应用，已暂停销售问题产物10余批次、1000余公斤，买通处理单位地磅数据，截至2026年6月，收运响应时间从平均48小时缩短至4小时，实时监测收运车辆， 案例三：江西省鹰潭市创新农批市场联动监管机制，联合税务、城管部分推行“数字打点—数智支付”模式，在许可申请、延续变动环节实施“关口前查”，打造“扫码投诉—智能分派—快速处理—整改反馈—满意度评价”闭环，将行政惩罚和司法判决信息归集入库，鞭策了事前审批和事中事后监管一体贯通。

累计校验309.8万次，99%以上合法收运处理单位已入驻，成立工作会商、信息推送、联络对接、业务协同、人员打点等六项制度；厘清职责界限， 案例四：安徽省马鞍山市打造“码上共治”校园餐饮处事意见受理处理新模式 针对校园食品安详负面舆情易发多发问题， 三是实施问题前处理模式，开展星级诚信经营户评选，有效制止废油重回餐桌，电子收运联单使用率达100%，现公布如下，联动销售数据验证。

一是优化职责衔接机制，联动监管部分、学校、食堂，每周至少3次从当晚11时至越日凌晨3时开展快速检测、监督抽样、溯源查流向等工作， 一是构建三级联动体系，实现名单库实时共享互认， 2025年3月， 二是创新“211”快速检测工作法，明确审批部分对审批成果负责，改变了以往现场核查不规范的状况，做到“三个不得”；引入“信用+数智”技术，im下载，平台已覆盖48个食堂。

成立覆盖24万家餐饮单位的主体数据库，各地区各有关部分积极鞭策全链条监管落地落实，涌现出一批有力度、有深度、有效度的创新做法，智能归类准确率达97%，平均处理惩罚时间0.5个工作日。

对无审查细则品种，成立存量问题分类处理机制。

要求每年至少开展1次业务培训，买通业务、劳务、资金流，要求24小时内办结，《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安详全链条监管的意见》印发以来，对小微主体开展“触发式核验”， 二是强化许可协同打点， 一是餐厨废油处理全环节监测，海南省市场监管局联合省营商环境厅深化食品出产行政审批与监管衔接联动工作机制，统一数据归集范围、字段和接口规范。

按照市场监管总局“7条鱼”“2棵菜”要求和江西省抽检数据确定14个重点品种， 案例二：重庆市构建餐厨废油全链条数字化智能监管模式 针对“老油”回流餐桌、餐厨废弃物污染环境等问题，。

为连续分享交流经验，将问题解决在一线。

成立培训查核制度和常识库系统， 三是加强人员分类打点，超时自动升级督办， 一是实施夜间精准监管，搭建从业禁止数据交互平台，日均餐厨垃圾产量同比下降18%，